Pågående

E-Fryer

Projektet ska utveckla en fritös för tillverkning av potatischips, som sänker driftkostnader med 70 procent.

Resultatet skulle innebära en betydande sänkning av koldioxidutsläpp genom att dagens restvärme kan användas som processvärme och ersätta tidigare fossila värmekällor.

Magnus Kalling, R&D Manager, och Stefan Björk, vd, på Rosenqvists Food Technologies.

Sammanfattning

Projektnamn

E-Fryer

Organisation

Rosenqvists Food Technologies AB

Projektledare

Stefan Björk

Energimyndighetens projektnummer

P2024-02722

Pågår till

1 november 2027

Relaterade projekt

Se alla projekt

Relaterade Nyheter

Se alla nyheter

31
aug

Asserup: ”Överskottsvärme kan minska beroendet av importerad energi”

Energimyndighetens generaldirektör Caroline Asserup deltar på Termodagen den 21 oktober. I en intervju med Termo lyfter hon vikten av värme som del av försörjningstrygghet och att hon ser ett växande fokus på energieffektivisering och överskottsvärme för att minska importberoendet av energi.

Relaterade Event

Se alla event

Försörjningstrygghet och kärnvärme i fokus på Termodagen

Den 21 oktober arrangerar forskningsprogrammet Termo en konferens om värme och kylas roll i energiomställningen, med presentationer från forskare och företag och där Energimyndighetens generaldirektör Caroline Asserup deltar. Två teman för konferensen är försörjningstrygghet och kärnvärme. Bland talarna finns Varberg Energis vd Björn Sjöström och Calentix grundare Ulrika Jardfelt.